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10 Jahre Food, school & life; Heft 01/2009 (blau)

Schlauer - Schul, Landwirtschaft und Ernährung: Lehrermagazin Sekundarstufe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser CMA (Bonn)
Jahr: 2009
Verlag: Bonn, CMA
Zählung: Heft 01/2009 (blau)
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

Inhalt:
- Jubiläum: 10 Jahre Lehrermagazin.
- Vor Ort: Vermarktung von Fleisch und Wurst - Qualität und Tranzparenz schaffen Vertrauen.
- Unterricht:
-- Die Wertschöpfungskette bei Lebensmitteln.
-- Aminosäuren - die unentbehrlichen Bausteine.
-- Lebensmittellexikon: Erbsen.
-- EU-Sschutz für regionale Gaumenfreuden.
- Spektrum: Rohmilchkäse - ein besonderes Naturprodukt.
- Kurzmeldung: Kühlkost wir immer beliebter.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser CMA (Bonn)
Jahr: 2009
Verlag: Bonn, CMA
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Systematik: Suche nach dieser Systematik ZS, 613
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