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Weber's grillen mit Briketts & Holzkohle
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Purviance, Jamie
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Verfasserangabe:
Jamie Purviance ; Fotos von Mathias Neubauer
Jahr:
2016
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
St.Vith (ÖB)
|
Standorte:
Pur
E16.626
641.5
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Signaturfarbe:
|
Unvergleichlich, die Lebendigkeit und Ursprünglichkeit eines Holzkohlefeuers! Wie es knackt, zischt und glimmt ... Und ebenso unvergleichlich ist der Geschmack, der über seiner Glut entsteht: Saftige Steaks und Burger, Spareribs zum Fingerlecken, aromatischer Fisch, zartes Hähnchen, bunte Spieße, knackige Würstchen, würzige Beilagen sowie verlockende Desserts - dafür gibt es verdiente Komplimente. Alles richtig gemacht! Die Zutaten sorgfältig ausgewählt, gewürzt und mariniert. Im Kugelgrill die perfekte Glut mit Briketts entfacht. Für direkte und indirekte Hitze gesorgt. Genau zum richtigen Zeitpunkt das Grillgut über die glühende Holzkohle gelegt. Der Versuchung widerstanden zu früh zu wenden, stattdessen die Zutaten auf den Punkt genau gegrillt und dann serviert.
Verfasserangabe:
Jamie Purviance ; Fotos von Mathias Neubauer
Jahr:
2016
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
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Systematik:
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641.5
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ISBN:
978-3-8338-5324-1
Beschreibung:
239 S. : ill. ; 27 cm
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)