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kochen & genießen; 02
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
02
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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VORSPEISEN & SNACKS: Kleiner Haselnuss-Brokkoli-Auflauf ; Bircher-Müsli mit karamellisierten Bananen ; Gefüllte Schwarzwurzel-Bällchen ; Nussiger Winter-Putensalat ; Reis-Thunfischsalat mit Fenchel ; Kartoffelsalat mit Knusperschinken
SUPPEN: Rosenkohlsuppe mit Röschen-Bacon-Spieß ; Indische Curry-Kürbis-Suppe
HAUPTGERICHTE FLEISCH: Bifteki-Bällchen in Metaxasoße ; Torta di Polpettini (Hackbällchen Quiche) ; Omas Apfelbuletten auf Rahmsauerkraut ; Meatball- Sandwich mit Pflaumensoße ; Gebackenes Corned Beef ; Gefüllte Kräuterbutter-Schnitzel ; Rumpsteack-Crumble mit Wurzelgemüse ; Glasiertes Honig-Hähnchen ; Petersilien-Speck-Scharm ; Zwiebel-Schnitzel mit Steckrübenpommes ; Chorizo-Soße zu Penne und Grünkohl ; Cassoulet mit Salsicce und Kasseler ; Gestove Kartoffeln zu Schweinemedaillons
HUAPTGERICHTE FISCH: Lachsfilet auf knackiger Asia-Krautpfanne ; Kabeljau mit Pistazienkruste
VEGETARISCH: Grünkohl-Ricotta-Frikadellen ; Pilz-Polenta mit wachsweichen Eiern ; Griechisches Feta-Sandwich
BACKEN Herzhaft: Römisches Körner-Landbrot ; Buttermilch-Stangen ; Feinfruchtiges Apfel-Zimt-Brot ; Porree-Torte mit Ziegenkäse
DIPS & AUFSTRICHE: Süße Mandel- und Erdnussbutter ; Rote-Bete-Feta-Dip ; Röstpaprika-Aufstrich
SÜSSES & DESSERTS: Schokoküchlein „Wintertraum“ ; Birnen-Grießschaum-Becher ; Gefüllte arme Ritter ; Orangen-Blätterteig-Küchlein
KUCHEN & GEBÄCK: Käsekuchenwürfel mit Weißer Schokolade ; Heidelbeer-Prasselkuchen vom Blech ; Schokoladeneis-Kuchen ; Marzipan-Traum mit roter Grütze ; Weiße-Schoko-Käsetorte mit Mandarinen ; Nutella-Cookies „ruck, zuck“ ; Mini-Donuts aus dem Backofen
FÜR GÄSTE: Allgäuer Hüttenzauber: Allgäuer Kassupn ; Wurst-Käse-Salat mit Kresse ; Krautkrapfen „Gipfelglück“ ; Knackiger Alp-Salat mit Preiselbeer-Vinaigrette ; Bergbauern-Fleischspieße ; Mini-Strudel mit Vanillesoße und Après-Ski-Bar
DRINK: Würziger Vanille-Chai-Milchschalke
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
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640, ZS
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