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Genussvoll vegetarisch

mediterran, orientalisch, raffiniert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ottolenghi, Yotam
Verfasserangabe: Yotam Ottolenghi ; [Übersetzung Susanne Kammerer]
Jahr: cop. 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

Wurzeln ; Zwiebeln & Co. ; Pilze ; Zuccini und Kürbis ; Paprika und Chili ; Die Kohlfamilie ; Die vielseitige Aubergine ; Tomaten ; Blätter, gegart oder roh ; Noch mehr Grünzeug ; Frische Bohnen ; Getrocknete Hülsenfrüchte ; Getreide ; Pasta, Polenta & Couscous ; Früchte & Käse

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ottolenghi, Yotam
Verfasserangabe: Yotam Ottolenghi ; [Übersetzung Susanne Kammerer]
Jahr: cop. 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
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ISBN: 978-3-8310-1843-7
Beschreibung: 287 S. : ill. ; 28 cm.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kammerer, Susanne
Originaltitel: Plenty
Fußnote: Register
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)