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Aachen-Genuss

Gaumenfreuden aus der Stadt der Printen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kopp, Marianne; Pump, Günter
Verfasserangabe: Marianne Kopp ; Fotografiert von Günter Pump
Jahr: 2014
Verlag: Husum, Husum
Reihe: Regionale Küche
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

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Inhalt

Aachen ist einzigartig – nicht nur historisch als alte Kaiserstadt Karls des Großen, sondern
auch kulinarisch. Gern beruft man sich noch heute auf den berühmten Patron der Stadt, schreibt ihm das erste Printenrezept zu und kreiert neue Delikatessen, die etwa die Gewürzpflanzen aus Kaiser Karls Kräutergarten hinter dem Rathaus enthalten. In der weltoffenen Städteregion am Dreiländereck mit Belgien und den Niederlanden begegnet man den Einflüssen gleich mehrerer Regionalküchen, deren Spezialitäten man im übrigen Deutschland kaum kennt. Auch viele rheinische und westfälische Traditionsgerichte findet man in Aachen, darüber hinaus aber auch Leckereien, die es nur hier gibt! Dieses Büchlein bietet einen kleinen Streifzug durch die Spezialitäten und lädt ein zum Aachen-Genuss

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kopp, Marianne; Pump, Günter
Verfasserangabe: Marianne Kopp ; Fotografiert von Günter Pump
Jahr: 2014
Verlag: Husum, Husum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.55
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ISBN: 978-3-89876-743-9
Beschreibung: 92 S. : ill. ; 16 cm.
Reihe: Regionale Küche
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Mediengruppe: Bücher (ÖB)