Kochbuch der alten Römer

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Kochbuch der alten Römer

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Peschke, Hans-Peter von; Feldmann, Werner
Jahr: cop. 2003

Cover des Mediums

Zweigstelle	Standorte
BI Büllingen (SM)	640 Pes

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Kochbuch der alten Römer

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peschke, Hans-Peter von; Feldmann, Werner Mehr...

Verfasserangabe: Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann

Jahr: cop. 2003

Verlag: Düsseldorf , Albatros

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: BI Büllingen (SM)	Standorte: 640 Pes	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald 2000 Jahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemässen Form und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peschke, Hans-Peter von; Feldmann, Werner

Verfasserangabe: Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann

Jahr: cop. 2003

Verlag: Düsseldorf , Albatros

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, 931

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ISBN: 3-491-96075-4

Beschreibung: 285 S. : ill. ; 25 cm

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