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Grundfragen der Ernährung
Verfasser:
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Schlieper, Cornelia A.
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Verfasserangabe:
von Cornelia A. Schlieper
Jahr:
2014
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
| Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
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Vorbestellen
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Zweigstelle:
RSI (SM)
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Standorte:
613
Schl
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Das Lehrbuch vermittelt eine Vorstellung
- von vielseitigen Lebensmittelangeboten und somit eine Auseinandersetzung mit eventuellen gesundheitlichen Risiken,
- von den biochemischen Vorgängen im menschlichen Organismus und damit von den Ursachen ernährungsbedingter Erkrankungen.
So wird ein eigenverantwortliches, nachhaltiges Handeln für Gesundheit und Umwelt vermittelt.
Verfasserangabe:
von Cornelia A. Schlieper
Jahr:
2014
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Aufsätze:
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Systematik:
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613
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ISBN:
978-3-582-04490-7
Beschreibung:
21., überarbeitete und erweiterte Auflage., 531 S. : ill. ; 27 cm.
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Fußnote:
Nährwerttabelle. - Sachwortverzeichnis. - Abkürzungen. - Internetadressen.
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Print-Medien (SM,PM)