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kochen & genießen; 08

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2018
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung: 08
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

VORSPEISEN & SNACKS: Blätterteigtürmchen mit Linsensalat
SALATE: Sonnenschein-Salat mit Süßkartoffelcroûtons ; Pastasalat mit Basilikum-Minz-Pesto
SUPPE & EINTÖPFE: Italienischer Eintopf pasta e fagioli
HAUPTGERICHTE Fleisch
Gefüllte Tomaten in cremiger Currysoße ; Ofengemüse mit Spinatpesto und Koteletts ; Pilz-Steak-Schmaus ; Südstaaten-Jambalaya ; Rahmlendchen mit geschmolzenen Tomaten ; Brokkoli-Schinken-Gratin mit Kräuterschmand ; Fleischbällchen in Orangenpizzaiola ; Steakröllchen mit Balsamicosirup ; Ofenkartoffel „Roter Hanh“ ; Hufsteaks zu Paprika-Pilz-Rahm und Spätzle; Florentiner Schnitzelbraten
HAUPTGERICHTE Fisch
Fischfilet à la bordelaise auf Gurkensalat ; Lachs in Tomatensahne
VEGETARISCH
Bratnudeln à la Buddha ; Knusprige Nachopasta ; Gemüsewraps mit Guacamole ; Überbackenes Gemüseduo ; Tomatenburger mit Powerbulette ; Barbecuespieße mit Halloumi und Melone ; Zucchini-Bohnen-Quesadillas vom Grill ; Veggie-Steaks aus Süßkartoffeln
BACKEN herzhaft: Gemüsequiche nach Art der fröhlichen Gärtnerin
EINMACHEN
Süße Liebe im Glas: Earl-Kirsch-Konfitüre, Himbeer-Stachelbeer-Duett, Bergpfirsisch-Johannisbeere, Blaubeer-Curd
SÜSSES & DESSERTS
Ayranmousse mit Beerengrütze ; Verführerischer Brombeerauflauf ; Aprikosen-Bienenstick-Creme ; Beerige Zuppa inglese mit Baiserhaube
KUCHEN & GEBÄCK
Mirror-Glaze-Torte mit Goldstaub ; Prinzessinnen-Cupcakes mit Schoko-Mirror-Glaze ; Aprikosenwähe mit Thymianbröseln ; Dreifrucht-Marzipantarte ; Biskuitschnitten aus dem Obstgarten ; Versunkener Pflaumenkuchen ; Beerenstarker Käsekuchen ; „Leckerschmecker-nomnom“-Schnitten
FÜR GÄSTE
Sommer-Mitbringparty: Deierlei Dips ; Biergartensalat à la „Käse mit Musik“ ; Kartoffelsalat „Tante Marlies“ ; Gekräutertes Sesamroastbeef ; Gefüllte Hackröllchen mit Chilidip ; Pikante Brottorte ; Solero-Creme ; Erdbeer-Hugo-Bowle

Details

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2018
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen: Extra: Die schönsten Plätzchen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, ZS
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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schwillo, Gertraud
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)