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Grundfragen der Ernährung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Verfasserangabe: Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und technik
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Vorbestellen Zweigstelle: Mediothek der AHS Standorte: 641/642 Schl Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Grundfragen der Ernährung vermittelt eine Vorstellung von
- dem vielseitigen weltweiten Lebensmittelangebot und somit eine Auseinandersetzung mit eventuellen gesundheitlichen Risiken.
- den biochemischen Vorgängen im menschlichen Organismus und damit von Ursachen ernährungsbedingter Erkrankungen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Verfasserangabe: Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641/642
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ISBN: 978-3-582-64427-5
Beschreibung: 23.; überarbeitete Auflage, 531 S. : ill. ; 27 cm
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