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kochen & genießen; 09

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2018
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung: 09
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

VORSPEISE & SNACKS
Zweierlei Energiekugeln ; Chili-Limetten-Popcorn, Gemüsechips ; Turbopower-Müsliriegel ; Bruschette mit Dicken Bohnen (Veggie) ; Süße Apfellollis
SALATE
Burrata auf Regenbogen-Tomatensalat (Veggie) ; Buntes Salatglück
SUPPEN & EINTÖPFE
Bohnensuppe auf französische Art (Veggie) ; Zucchini-Meerrettich-Suppe (Veggie) ; Tortellini-Eintopf Bolognese
HAUPTGERICHTE Fleisch:
Schnitzelröllchen all’italiana ; Putenrouladen im Strudelblatt ; Familienroulade XXL ; Gratinierte Kartoffeln con Carne ; Hähnchen à la Cordon bleu
Rucki-zucki-Putenwok ; Leberkäse à la Holstein auf Kartoffelsalat ; Hackbällchen-Nudel-Topf „Taka Tuka“ ; Hackbraten mit Apfel-Bacon-Jam ; Pusztapfanne mit zartem Filet ; Hähnchengeschnetzeltes in feinem Rahm ; Pikantes Hähnchencurry ; Wengerterfilet in Lembergersoße ; Klabsleber venezianisch mit Polenta
HAUPTGERICHTE Fisch
Gratinierter Ofenlachs mit Kräutersahne ; Seelachs-Gnocchi-Gratin „Feiner Fang“
VEGETARISCH
Wirsingwickel mit Pilzcouscous ; Pasta „quattro formaggi“ ; Kürbis-Kartoffel-Schupfnudeln auf Spitzkohl
BACKEN herzhaft:
Feierabend-Zwiebelkuchen ; Würzige Sommertarte mit Schneidebohnen
SÜSSES & DESSERTS:
Cremige Quarkmousse mit Aprikosenkrönchen ; Zwetschen-Mascarpone-Auflauf ; Bühler Zwetschenjoghurt ; Zimtsticks „de luxe“ mit Aprikosen ; Fruchtige Milchreisröllchen ; „Schottosoß“ mit Weinbergpfirsischen
KUCHEN & GEBÄCK:
Saftiger Marzipantraum ; Fluffige Puddingteilchen ; Schokoladige Liebesapfelschnitten ; Dinkel-Apfel-Babka ; Rahmiger Apfelkuchen mit Florentinerkruste ; Süße Hörnchen mit Pflaumenkonfitüre
FÜR GÄSTE:
Tapasparty: Knoblauchgarnelen ; Thunfisch-Empanadas ; Birne in Serrano ; Chorizo in Sherry, Pimientos de Padrón ; Festtagseintopf „carne fiesta“ ; Sangria Rosé ; Mallorquinischer Mandelkuchen

Details

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2018
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen: Extra: Die schönsten Plätzchen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, ZS
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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schwillo, Gertraud
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)