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Belgien - das Kochbuch

Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte & Geschichten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele (Verfasser)
Verfasserangabe: Gabriele Gugetzer ; Fotografie: Ingolf Hatz
Jahr: [2023]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele (Verfasser)
Verfasserangabe: Gabriele Gugetzer ; Fotografie: Ingolf Hatz
Jahr: [2023]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
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ISBN: 9783959617376
Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hatz, Ingolf (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)