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Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Service ...
Jahr: cop. 2006

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RSI (SM)	641 Ser

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die Meisterklasse

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Service ... Mehr...

Verfasserangabe: Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger ... [et al.]

Jahr: cop. 2006

Verlag: Linz, Trauner

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Tranchieren ; Filetieren ; Flambieren ; Marinieren ; Spezialgedecke ; Käseservice ; Zubereitung und Service von Kaffee ; Service mit Esprit

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Service ...

Verfasserangabe: Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger ... [et al.]

Jahr: cop. 2006

Verlag: Linz, Trauner

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641

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ISBN: 978-3-85499-862-4

Beschreibung: 248 S. : ill. ; 28 cm.

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans; Lenger, Heinz; Kalinka, Walter

Fußnote: Stichwortverzeichnis

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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