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Thai Küche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Anne
Verfasserangabe: Anne Wilson
Jahr: 1996
Verlag: Köln, Könemann
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

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Vorbestellen Zweigstelle: Medienzentrum (ÖB) Standorte: 641.55 ASIEN Wil / Magazin Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Die thailändische Küche ist eine gelungene Verbindung der interessantesten Elemente asiatischer Kochkunst. Süße und pikante Gewürze harmonieren in einer Vielfalt unterschiedlicher Curry-Saucen und geben zusammen mit Galgant, dem sogenannten Thai-Ingwer, und dem charakteristischen Aroma von Zitronengras und -blättern den Gerichten die einzigartige thailändische Geschmacksnote. Mit den bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen dieses Kochbuches gelingt die Zubereitung dieser exotischen Köstlichkeiten ganz leicht.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Anne
Verfasserangabe: Anne Wilson
Jahr: 1996
Verlag: Köln, Könemann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.55
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ISBN: 3-89508-137-X
Beschreibung: 64 S. : ill. ; 20 cm
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Mediengruppe: Bücher (ÖB)