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Vorbestellen	Zweigstelle: Medienzentrum (ÖB)	Standorte: 641.55 AMERI Ste / Magazin	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Amerika - eine kulinarische Reise ist eine Entdeckungsfahrt durch dieses aufregende, weite Land und läßt uns an der kulinarischen Vitalität der Neuen Welt teilhaben. 250 authentische Rezepte aus allen Regionen bieten dem Leser die ungeheure Vielfalt der amerikanischen Küche: Bodenständige, unverfälschte Gerichte der indianischen Eßkultur: die gelungene Kombination heimischer Ingredienzien und überlieferter Kochtraditionen der Einwanderer: raffiniert weiterentwickelte Rezepte aus allen Ländern der Welt sowie innovative Kreationen aus den Metropolen. Mit 230 erstklassigen Farbfotos, 8 Landkarten und einem Glossar typischer Zutaten der regionalen amerikanischen Küchen.