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Das Koch- und Backbuch

Vielfalt durch Variationen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steffens, Karin; Gerchow, Susanne
Verfasserangabe: Karin Steffens, Susanne Gerchow
Jahr: [2017]
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

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AktionZweigstelleStandorteStatusVorb.FristFarbe
Vorbestellen Zweigstelle: RSI (SM) Standorte: 641 Ste / OPEN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Das Koch- und Backbuch eignet sich für den Einsatz: beim gemeinsamen Kochen mit Kindern - in der Gemeinschaftsverpflegung - bei der Herstellung von Fingerfood.
 
Das Buch beinhaltet eine Austauschtabelle für Lebensmittelunverträglichkeiten und eine Vielzahl neuer veganer und glutenfreier Rezepte. Für den Unterricht lassen sich einzelne Seiten aus dem Ringordner entnehmen und zum Schutz in die beigefügte Hülle geben. Alle Rezepte lassen sich umrechnen für die gewünschte Portionsanzahl in der Gemeinschaftsverpflegung.
 
SK*Kochkunst

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steffens, Karin; Gerchow, Susanne
Verfasserangabe: Karin Steffens, Susanne Gerchow
Jahr: [2017]
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
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ISBN: 978-3-582-04345-0
Beschreibung: [6., überarbeitete Auflage]., [592] S. : ill. ; 23 cm
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Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)