Wirtschaftslehre

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Wirtschaftslehre
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Dettmer, Harald; Schulz, Lydia; Voll, Marco
Jahr: 2017

Cover des Mediums

Zweigstelle	Standorte
RSI (SM)	641 Det / OPEN

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Wirtschaftslehre

für Hotellerie und Gastronomie

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dettmer, Harald; Schulz, Lydia; Voll, Marco Mehr...

Verfasserangabe: Autoren: Harald Dettmer, Lydia Schulz, Marco Voll ... [et al.] ; Herausgeber: Marco Voll

Jahr: 2017

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: 4961 4961

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: RSI (SM)	Standorte: 641 Det / OPEN	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie

- fasst das A – Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen

- setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente

- beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung

- beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden

- schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative.

SK*Kochkunst

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dettmer, Harald; Schulz, Lydia; Voll, Marco

Verfasserangabe: Autoren: Harald Dettmer, Lydia Schulz, Marco Voll ... [et al.] ; Herausgeber: Marco Voll

Jahr: 2017

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641, 330

Suche nach diesem Interessenskreis

ISBN: 978-3-582-04961-2

Beschreibung: 17., aktualisierte Auflage., 354 S. : ill. ; 26 cm.

Reihe: 4961 4961

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Voll, Marco

Fußnote: Fachvokabular. - Auszug aus dem Berufsbildungsgesetz. - Sachwortverzeichnis.

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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