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kochen & genießen; 05
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2017
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
05
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Vorspeisen & Snacks
Deierlei selbst gemachte Frischkäse ; Basilikum-Lachsröllchen ; Kartoffelsalat mit Steakstreifen ; Kräutercouscous mit grünem Spargel ; Gebeizter Saibling auf Blattsalat ; Würziger Rindfleischsalat
Suppen & Eintöpfe
Rösttomatensuppe mit Pizzaknoten ; Kohlrabicremesuppe mit Ziegenkäse-Crostini ; Spargelcremesuppe mit Kerbelöl ; Spinat-Nudelsüppchen ; Hühner-Nudelsuppe
Hauptgerichte Fleisch
Hähnchen alla cacciatore ; Saltimbocca auf Spargelrisotto ; Spaghetti in Gorgonzola-Spinat-Soße mit Filet ; Rösti-Quiche mit Frühlingsgemüse und Schinken ; Rübchenpfanne mit Brätbällchen ; Spargelpäckchen zu glasierten Filets ; Schlemmerkasseler aus dem Ofen ; Kräutersteaks zu Asia-Coleslaw ; Maultaschengratin mit Spinat ; hähnchenkeulen auf Béchamelgemüse ; Schweinekoteletts mit Pistazienkruste ; Königsberger Klopse nach Großmutters Art ; Baconfilet mit Pesto zu Spargelragout ; Tortelloni-Auflauf mit Kabanossi ; Minischnitzel in Pilz-Weißweinsoße ; Steaksandwich ; Knusperhähnchen mit Frischkäse ; Rindergoulasch mit Kräuterschupfnudeln ; Kichererbsenpasta mit Hackbällchen
Hauptgerichte Fisch
Schollenfilets mit gebratenen Radieschen ; Gemüsepaella mit Seelachs ; Kartoffel-Gemüse-Gratin zu Fischfilet ;
Vegetarisch
Frühlingslinguine mit wachsweichem Ei; Radieschenpuffer mit Joghurtdip
Süßes und Desserts
Zitronencreme mit Baiserhaube ; Quark-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren ; Vanillecreme à la Spaghetti-Eis ; Cremige Blaubeerterrine ; Joghurtmousse mit Beeren
Kuchen & Gebäck
schoko-Regenbogenfisch ; Mandarinen-Schmetterlingsschnitten ; Romantische Hochzeitstorte ; Kokosgugelchen mit Limette ; Festliche Marzipantorte ; Schwarzwälder Cupcaketorte ; Streusel-Käsekuchen mit Rhabarber
Für Gäste
Maifest: Tomatenmarienkäfer, Lachsfrikassee , Senf-Mandel-Roastbeef, Croissants „Cordon bleu“, Götterschichtspeise, Rhabarber-Mojito, Nugatmaikäfer
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2017
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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