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kochen & genießen; 03
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2017
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
03
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
|
Vorspeisen & Snacks
Terrine vom Wilstermarschkäse ; Dreierlei vom Harzer Käse ; Knoblauchchampignons in Sherrysoße ;
Salat: Curryspießchen auf Linsensalat
Suppen & Eintöpfe
Paprika-Filettopf mit Pfirsichen ; Heiße Gemüse-Gazpacho ; Champignoncremesuppe mit Croûtons ; Linsen-Möhrensuppe mit gerösteter Quinoa ; Käseknödelsuppe
Hauptgerichte Fleisch
Gezupfte Putenoberkeule ; Spanisches Saftgulasch ; Glasierter Kasselerbauch auf Ananaskraut ; Gefüllte Frikadellen mit Ziegenkäse ; Gratinierte Nackensteaks in Bergkäsesoße ; Hackbällchen „Marrakesch“ ; Asiatische Nudelbowl mit Spiegelei ; Schnitzelröllchen im Nussmantel ; Béchamelkartoffeln zu Kotelett ; Butterhähnchen mit würzigem Bratreis; Gnocchi-Hack-Pfanne ; Croque-Monsieur mit Kasseler ; Putenschnitzel in Mandelkruste ; Jägersteaks zu ungarischen Kartoffeln ; Hähnchen auf Ruccola und Gemüse ; Siedfleisch mit Speckbohnen ; Stehauf-Cannelloni mit Parmesanhaube
Hautpgerichte Fisch
Seelachsfilet nach Hausfrauenart ; Makkaroni mit Lachs und Garnelen ; Knusperfisch auf Asiagemüse
Vegetarisch
Florentiner Bohnen mit Polentaplätzchen ; Veggie-Schnitzel mit Chilipanade ; Gemüsetortilla mit Kräuterquark ; Spaghetti alla Toscana ; Cremiges Blumenkohlcurry ; Ofenfrittata mit Spinat und Ricotta
Backen herzhaft: Deftige Pilztorte mit Kasselerstreifen
Süßes & Desserts
Erdnuss-Karamell-Eis ; Geschichteter Rhabarbertraum ; Crêpe à la Suzette mit Walnusseis ; Birnenschmarren ; Schoko-Pflaumenschnitten ; Riesenhimbeertasche ; Beeren-Buttermilch-Gugelhupf ; Mandarinen-Biskuitmuffins; Blaubeerschnecken ; Apfel-Prasselkuchen vom Blech ; Schwedische Nusstorte
Für Gäste
Küchenparty:Caesar-Nudelsalat, BBQ-Ingwer-Spareribs, Paprikatopf mit Hack und Tortillachips, Karamellbrownie-Pokal, Moscow Mule
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2017
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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