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kochen & genießen; 02

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2017
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung: 02
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

Vorspeisen & Snacks
Rote-Bete-Türmchen mit Räuscherforelle ; Pumpernickelstreifen ; Bauernschnitte mit Hähnchen ; De-luxe-Bagel mit Forellenfilet ; Schinkensteulle „Barbecue“ ; Kraftbrot mit Ei und Salat Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
Suppen & Eintöpfe
Erbsensuppe mit Wiener Würstchen ; Wurzelgemüse-Linsen-Topf ; Isländischer Lammeintopf
Hauptgerichte Fleisch
Überbackene Partyschnitzel ; Shepherd’s Pie mit Püreekrönchen ; Wirsing-Kartoffel-Auflauf ; Kartoffelklöße zu Zwiebelrostbraten ; Walnuss-Serviettenknödel mit Gulasch ; Kasknödel zu knuspriger Schweineschulter ; Putenschnitzel „Jamaika“ ; BBQ-Geschnetzeltes mit Avocadopüree ; Orientalische Hackbällchen mit Couscous ; Orangenhähnchen mit Kartoffelpüree ; Nudeln mit Sasiccia-Champignon-Soße ; Kasselerschnitzel mit Nusswirsing ; Kürbis-Carbonara zu Tagliatelle ; Schinkenschnitzelchen auf Gemüsereis ; Feurige Chiliwaffeln ; Calzonetti „prosciutto“ ; Rustikale Würstchenpfanne
Hauptgerichte Fisch
Fischfilet in Senf-Spinat-Rahm ; Pestolachs auf süßpikantem Salat ; „Fiskibollur“ – Fischfrikadellen
Vegetarisch
Spaghetti-Auflauf „quattro formaggi“ ; Spitzkohl-Kartoffel-Bratlinge ; Scharfe Texmex-Spiegeleier ; Kartoffel-Blumenkohl-Curry ; Fritta mit Joghurt aioli
Backen herzhaft
Knuspriger Flammkuchen
Süsses & Desserts
Germknödel mit Mohnbutter ; Joghurt-Pflaumen-Trifle ; Orangenpudding aus dem Ofen ; Nugatmouse mit Schokomandarinen ; Zimtige Apfelwaffeln
Kuchen & Gebäck
„Skyrkaka“ – isländischer Skyrkuchen ; Schneewittchentorte mit Zipfelhaube ; Frankfurter Minikränzchen ; Blaubeer-Bienenstich vom Blech ; Kalter-Hund mit Oreo-Keksen ; Zitronen-Biskuitrolle mit Lemoncurd ; Erdnuss-Marmorkuchen mit Karamellguss ; Streuselkuchen nach Gutsherrenart
Für Gäste: Hüttengaudi: Winter-Minestrone, Tiroler Gröstbraten, Käsespätzle, Fleischsalat, Apfelstrudelmuffins

Details

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Verfasserangabe: Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr: 2017
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen: Extra: Die schönsten Plätzchen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, ZS
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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schwillo, Gertraud
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)