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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudio
Verfasserangabe: Claudio Lucero
Jahr: 2021
Verlag: Königswinter, Heel Verlag
Reihe: Land & Werken
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

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Inhalt

Das kleine Einmaleins der Käseherstellung: Milch, Lab, Salz. Kochen, Trocknen, Pressen. So einfach, so Käse. In bebilderten SchrittfürSchritt-Anleitungen lernen Sie, wie Sie zu Hause aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lucero, Claudio
Verfasserangabe: Claudio Lucero
Jahr: 2021
Verlag: Königswinter, Heel Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 637.3
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Altersfreigabe: 12
ISBN: 978-3-95843-172-0
Beschreibung: 260 S. : ill. ; 23 cm
Reihe: Land & Werken
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dubois, Jacqueline
Fußnote: Register
Mediengruppe: Bücher (ÖB)