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Besser einkaufen
der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher
Verfasser:
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Schickling, Katharina
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Verfasserangabe:
Katharina Schickling
Jahr:
2018
Verlag:
Freiburg ; Basel ; Wien, Herder
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
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Zweigstelle:
Medienzentrum (ÖB)
|
Standorte:
641
Schic
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Dieses Buch ist ein Wegweiser durch den unübersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs- und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmitteln, der das tägliche Einkaufen so erschwert. Die Journalistin und Nahrungsmittelexpertin Katarina Schickling zeigt, was man beim Einkaufen beachten kann, wo Verbraucher hinters Licht geführt werden, welche Siegel vertrauenswürdig sind, was das Kauderwelsch auf Zutatenlisten wirklich bedeutet und wie Kunden das gelingt, was sie eigentlich wollen: mit gutem Gewissen gute Lebensmittel kaufen
Verfasserangabe:
Katharina Schickling
Jahr:
2018
Verlag:
Freiburg ; Basel ; Wien, Herder
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ISBN:
978-3-451-60053-1
Beschreibung:
224 S. : ill. ; 22 cm.
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Mediengruppe:
Bücher (ÖB)