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kochen & genießen; 09
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
09
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Signaturfarbe:
|
Frühstück
Rührei mit Nordseekrabben ; Putensandwich ; Smoothie mit Buttermilch ; Chiapudding mit Äpfeln ; Herzhafter Pancake-Turm
Vorspeisen & Snacks: Geflügelpastetchen mit Aioli
Salate
Schwarzwälder Bohnensalat ; Linsensalat mit gebratenen Apfelspalten ; Sylter Lammtopf ; Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen ; Mais-Süßkartoffel-Suppe ; Sommerliche Cremesuppe
Hauptgerichte Fleisch
Bohnenpäckchen-Auflauf mit Kräuterstreuseln ; „Köttbular“ – Hackbällchen in Pilzrahm ; Holzfäller-Hackbraten mit Bacon ; Chili-con-Carne Kartoffelsalat ; Schweinefilets mit feuriger Mojo ; Hackfleischtopf Texas-Style ; Koteletts in Apfel-Senf-Soße ; Schaschlikspieße mit Pommes frites ; Geschmortes Rotweinhähnchen ; Kräuterschnitzel mit Schmandkartoffeln ; Hähnchen-Hawaii-Spieße mit Ananassalsa ; Gefüllte Minischnitzel auf Gemüsereis ; Herzhafte Kasseler Schupfnudel-Pfanne ; Porreeröllchen in Thymianhollondaise ; Salsicce mit karamelisierten Zwiebeln ; Gebackene Zucchiniröllchen in Tomatensoße
Hauptgerichte Fisch
Fischfilet mit Mandelkruste ; Knusprige Thunfischtarte mit Paprika ; Cremige Thainudeln mit Flusskrebsen ; Flammkuchen mit Schippelbohnen ; Gebackener Kürbis auf Bulgursalat ; Schnelle Brokkoli-Zitronen-Nudeln ; Zucchinispaghetti mit Kirschtomaten
Einmachen: Pflaumenmus mit Zimt und Vanille
Süßes & Desserts
Vanillepudding mit Pflaumenkompott ; Birnen-Quark-Gratin ; Pfirsisch-Frozen-Yogurt mit Blätterteigvögelchen ; Extrasaftiger Zucchini-Nusskuchen ; Oma Schubacks gedeckter Apfelkuchen ; Warme Apfeltörtchen ; Pflaumen-Mascarponetorte ; Zwetschenkuchen mit Walnusskrokant ; Bauern-Streuseltorte mit Quark-Mohn-Füllung ; Zwetschen-Cobbler ; Pflaumenkuchen mit Baiserhaube ; Friesentörtchen ; Smoothie-Torte
Für Gäste: Toskana-Party: Pollo alla cacciatora, Panzanella mit bunten Tomaten, Limoncellomousse mit Cantuccini
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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