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kochen & genießen; 10
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
10
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Signaturfarbe:
|
Vorspeisen: Pilz-Bruschetta
Suppen & Eintöpfe
Kräftige Hühnersuppe mit Nudel ; Rinderconsommé mit Flädle ; Feines Kürbiscurry in Kokosmilch
Hauptgerichte Fleisch
Kartoffelauflauf „Chili con carne“ ; Rouladenauflauf mit Tomaten-Pilzrahm ; Schnitzelpizza ; Ofengyros „Spezial“ ; Rindfleischtopf aus Burgund ; Putenräuberfleisch vom Blech ; Baconfrikadellen mit Kartoffelpürre ; Ofenkotelettes mit Pilz-Tomatensoße ; Enchilada-Lasagne ; Schweinesteaks mit Fetakruste ; Porree-Hack-Pfanne mit Knöpfle ; Schnitzel mit Schinken-Käse-Haube ; Weißwurstgulasch zu Petersilienkartoffeln ; Rahmgeschnetzeltes mit Reis ; Gebackene Schinken-Käse-Gnocchi ; Sahnekürbis mit Mettbällchen ; Asianudeln mit Schnitzelchen ; Cheeseburger im Eiweißbrot ; Entenbrust mit Vanillequittengemüse
Hauptgerichte Fisch
Wirsing-Lachs-Lasagne ; Lachsforellen-Kartoffel-Küchlein ; Gebackene Avocados auf Salatbett
Vegetarisch
Italienisches Ofengemüse mit Feta ; Blumenkohlgratin mit Käsesahne ; Pesto-Tagliatelle mit Spinat und pochiertem Ei
Backen herzhaft
Lyoner Wursttorte ; Pizza Calzone ; Brokkolitarte mit Gorgonzola ; Flammkuchen mit Blumenkohlboden
Einmachen: Quitten-Pfirsich-Konfitüre ; Aufgesetzter Quittenlikör
Süsses & Desserts
Schwarzwälder-Kirsch-Trifle ; Aprikosen-Joghurt-Schichtbecher ; Karamellisierter Kaiserschmarrn ; Mozartcreme m. Marzipan-Schokoherzen
Kuchen & Gebäck
Kürbiskuchen mit Äpfeln ; Quittenkuchen mit Amarettini ; Dundee Cake (schottischer Früchtekuchen) ; Glückspilztorte mit Kirschsahne ; Oktoberfestherz mit Mandelcreme ; Jubiläumstorte ; Rosentorte mit Himbeeren ; Browniekuchen zum Einzug ; Gedeckter Apfel-Kirsch-Kuchen
Winzerfest
Kartoffelcremesuppe mir Wein, Salzbraten mit Rotweinsoße, Kartoffelsalat, Brötchentraube, Camemberttorte mit Traubensaft, Zwiebelkuchen, Weincreme
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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