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kochen & genießen; 9
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
9
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Athena (SM)
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Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Vorspeise & Snacks: Knusprige Capresetürmchen
Suppen & Eintöpfe: Kokos-Hähnchen-Suppe mit roten Linsen ; Mediterraner Gemüse-Nudel-Eintopf ; Cremige Waldpilzsuppe, Brunnenkressesuppe, Kartofel-Schmand-Suppe
Hauptgericht Fleisch
„Plattes“ Huhn mit Zitronen-Knoblauch-Butter ; Hähnchenkrüstchen in Frischkäsesoße ; Gefüllte Fächerfilets mit Speck und Käse ; Chicken-Nuggets mit Kartoffeln ; Asiatische Bratnudeln mit Hack ; Himmel und Erde aus der Pfanne mit Rotwurst ; Pfannengeschnetzeltes mit Gnocchi & Pestorahm ; Feurige Hackbällchen in süßsaurer Soße ; Kotelett à la Holstein zu Bohnen & Spätzle ; Knusperschnitzel „Bollywood“ ; Würzig gegrillter Schweinebauch ; Gefüllte Backkartoffel mit Hackragout ; Ofenschmorgemüse mit Bratwürsten ; Rouladen in Rotweinsoße mit Stampfkartoffeln ; Überbackenes Schweinefilet in Curryrahm ; Spaghetti alla carbonara ; Feuriger Putenwok mit Zuckerschoten ; Blumenkohlpfanne ; Schwammerlragout zu Salamiknödel ; Schweinefilet „Hubertus“ mit Spinatspätzle ; Maispoulardenbrust mit Zitronenkartoffeln ; Krustenbraten in Biersoße mit Bayrisch Kraut ; Birnen, Bohnen und Kasseler
Hauptgericht Fisch
Lachs-Kartoffel-Auflauf, Fischfilet mit Chorizo-Paprikasoße ; Lachs mit fruchtigem Krautsalat
Vegetarisch
Käse-Omelett mit Paprikaquark ; Quesadillas mit Tomatensalsa ; Kohlrabi-Vollkorn-Burger ; Aromatische Tomaten-Käse-Tarte ; Flammkuchen mit Maronenröhrlingen
Süßes & Desserts
Apfelpokal mit Stracciatellaquark ; Käsekucheneis mit Kirschtopping ; Minikäsekuchen mit Karamelheidelbeeren ; Milchreisauflauf mit Zwetschenkompott
Kuchen & Gebäck
Mascarpone-Pflaumentorte ; Bratapfelküchlein mit Mandelhaube ; Zwetschendatschi mit Amarettinistreuseln ; Geriebener Apfelkuchen ; Apfelkuchen vom Blech mit Walnussschaum ; Pflaumen-Hefestrudel mit Zitronenguss ; Birnentraum mit Tutti-Frutti-Topping
Für Gäste
Griechische Spezialitäten: dreierlei Fleischspieße, geschmortes Gemüse, Pastizio, Bauernsalat, Tsatsiki, Spanakopita, Melonen-Feta-Salat, Baklava-Törtchen
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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