Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: Athena (SM)	Standorte: ZS koc / Zeitschriftenschrank	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Vorspeisen & Snacks: Lachs – Spargel – Röllchen mit Zitronenvinaigrette ; Suppen & Eintöpfe: Grüne Gemüsesuppe

Hauptgerichte Fleisch

Blitzhollandaise zu Spargel und zweierlei Schnitzel ; Sauce gribiche zu Tafelspitz ; Café–de–Paris–Buttersoße zu Kotelett ; Herzhafte Hack–Cheddar–Torte ; Cordon–bleu–Buletten mit Bohnen ; Zitronen–Hackbällchen in Tomatensoße ; Hackpfanne à la Stroganoff mit Gurkengremolata ; Frikadellen – Grundrezept und vier Variationen ; Gratinierte Paprikaschnitzel ; Kohlrabi mit Reis–Hack–Füllung ; Filetragout mit Champignons ; Feurige Nackensteak–Schaschliks ; Crêpes mit Spargel und leichter Hollandaise ; Bratreis mit Ei und Putenstreifen ; Zupfhähnchengratin mit Knusperkruste ; 12–Stunden–Filet in Rahmsoße mit Bandnudeln ; Frühlingsfrikassee in Curry–Kokos–Rahm ; Penne mit Wurstklößchen in Tomatensoße ; Gebratene Gnocchi mit Bacon ; Kasselerkoteletts mit Möhren ; Spareribs vom Grill mit Basilikummöhren ; Bärlauchspätzle mit Almfleisch ; Bärlauchspinat zu Hähnchenfilet

Hauptgerichte Fisch: Lachsschnitzel mit grünem Buttergemüse ; Hauptgerichte Ei: Eier in Brokkoli–Senfsoße

Vegetarisch: Gedünsteter Rahmspitzkohl ; Mangold–Möhren–Rösti mit Frischkäsedip ; Pikantes Süßkartoffel–Gemüse–Gulasch ; Zucchini mit Rucola–Kartoffelpüree ; Polentaschnitzel mit Blumenkohlcouscous ;

Backen herzhaft: Bärlauch–Kartoffel–Brötchen ; Einmachen ; Rhabarber – Erdbeer – Konfitüre mit Orange ; Rhabarber–Himbeer–Sirup ; Rhabarberchutney

Süsses & Desserts

Grießauflauf mit Aprikosen ; Baiser–Quark–Sahne mit Erdbeeren ; Miniwindbeutel mit Vanillesahne zu Erdbeeren ; Baiserrolle mit Rhabarber und Joghurt

Kuchen & Gebäck

Pfirsich–Melba–Torte ; Heidelbeerkuchen mit Mascarponecreme ; Butterkekskuchen mit roter Grütze ; Eiswaffelküchlein mit bunten Streuseln ; Vierländer Rhabarber–Baiserkuchen ; Bountyschnitten vom Blech ; Herzmuffins zum Muttertag

Für Gäste

Familienfest: Rinderkraftbrühe, Blätterteiglöffel “caprese“, Garnelen auf Mangosalsa, Filetspitzengulasch, Putenbraten im Speckmantel, Himbeer–Mascarpone–Trifle