Suppen & Eintöpfe: Steckrübensuppe mit Schinkenchips ; Hauptgerichte Fleisch: Lasagne-Eintopf, Hühnerfrikassee-Suppe, Szediner Gulaschsuppe, Boeuf-bourguignon-Eintopf, Sauerbraten vom Wildschwein mit Rotkohl; Wildfrikadellen mit Kartoffelsalat, Rehrücken mit Preiselbeer-Birnen-Gremolata, Kaninchen in Schalotten-Senf-Rahm, Saftiger Senfbraten mit Porree und Äpfeln, Spaghetti bolognese mit Pestomozzarella, Putenpmedaillons zu Kürbis-Kartoffel-Püree, Frikadellen auf gestowtem Gemüse, Deftiger Rosenkohlauflauf mit Gyrosmett, Orientalischer Gulaschtopf, Penne-Brot-Auflauf, Chinakohl-Hack-Pfanne, Blätterteig-Hackrolle auf Rahmwirsing, Asiatische Mett-Gemüse-Pfanne, Paprika-Honig-Koteletts mit Krautsalat, Hähnchenfilet mit Kichererbsensalat, Gebackene Eier im Tomatennest, Zitronen-Pfeffer-Hühnchen mit Porreestampf, Leichtes Puten-Paprika-Gulasch, Tafelspitz mit Schüttelbrot-Panade & Krautsalat, Chicken Tikka Masala mit Naan-Brot ; Hauptgericht: Fisch: Fischnuggets im Bierteig, Kabeljau mit Spinat-Currysoße, Penne all’arrabbiata mit Garnelen ; Vegetarisch: Nudelomelett mit Erbsen und Möhren, Kartoffelnockerln mit Vier-Käse-Soße ; Süsses & Desserts: Schokogrießbrei mit Mango, Cheesecakecreme mit Blaubeersoße, Gebratene Grießschnitten mit Zitrussalat, Kaiserschmarrn mit Apfel-Wein-Kompott, Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin, Saftiges Körnerbrot, Dunkles Haselnussbrot, Vinschgauer Fladen, Streusel-Aprikosen-Cheesecake, Nuss-Himbeer-Kuchen mit Eierlikörsahne, Donauwellenpuffer, Brioche-Apfelkuchen, Schwarzwälder Kirschküsschen, Südtiroler Preiselbeertorte, Yogurette-Torte mit Mandarinen ; Für Gäste: Jeder bringt was mit: geschmorte Steaks in Champignonsoße, Feldsalat mit Kartoffeldressing, Nudel-Hähnchen-Salat in Currysoße, feurige Kartoffel-Hack-Torte, Chili-sin-Carne-Salat, 4 tolle Partydips, Key-Lime-Mousse
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
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