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Stechkuchen

Stich für Stich zum Kuchenglück
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Tvrdak, Jasmina
Verfasserangabe: Jasmina Tvrdak
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, frechverlag
Reihe: Topp; 8043
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

Verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: Kelmis (ÖB) Standorte: 641 TVRDA Stech Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Diese Kuchen haben es in sich! Denn die Stechkuchen – auch Poke Cakes, Löcherkuchen oder Kochlöffelkuchen genannt – geben ihre raffinierten Muster erst beim Anschneiden preis. Ob Blechkuchen, Gugelhupf, Cupcake oder mehrstöckige Torte, die Technik ist dabei immer die gleiche: Mit einem Kochlöffelstiel Löcher in den gebackenen Teig stechen und anschließend Sauce, Creme oder Pudding daraufgeben – das macht den Kuchen besonders locker und saftig – und zum Schluss mit einem leckeren Topping krönen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Tvrdak, Jasmina
Verfasserangabe: Jasmina Tvrdak
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, frechverlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
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ISBN: 978-3-7724-8043-0
Beschreibung: 48 S. : Ill. ; 22 cm.
Reihe: Topp; 8043
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Mediengruppe: Bücher (ÖB)