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Lebenspraktisches Lernen: Kochen
Materialien für Jugendliche mit geistiger Behinderung
Verfasser:
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Heinl, Ute
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Verfasserangabe:
Ute Heinl
Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Persen
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Mediothek der AHS
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Standorte:
376.02
Hei
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Tischdecken, Schälen, Überbacken & Co. - mit diesen einfachen und handlungsorientierten Arbeits- und Rezeptblättern üben Jugendliche die wichtigsten Küchenkompetenzen!
Die Materialien in diesem Band ermöglichen Ihnen als Lehrkraft eine kleinschrittige und stark bildunterstütze Vorgehensweise. Neben dem Einüben von Alltagskompetenzen, wie z. B. Tischdecken und Geschirrspülen, stehen vor allem grundlegende Arbeitstechniken und Garmachungsarten im Fokus. Anhand leckerer Rezepte erwerben die Jugendlichen Schritt für Schritt mehr Sicherheit in der Küche und entwickeln Spaß am Kochen!
Inhaltliche Schwerpunkte
Geschirr spülen
Packungen und Dosen öffnen
Schälen mit und ohne Schäler: Obst-Salat
Kneten von Teig: Mini-Pizza
Braten: Kaiserschmarrn
Verfasserangabe:
Ute Heinl
Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Persen
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-403-20901-0
Beschreibung:
112 S. : ill. : 30 cm
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Print-Medien (SM,PM)