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Band 1.; Ernährungslehre - Natruwissenschaftliche Grundlagen - Technologie der Rohstoffe

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Jahr: cop. 1992

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Zweigstelle	Standorte
Leonardo (SM)	664 Schil / TZU

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Band 1.; Ernährungslehre - Natruwissenschaftliche Grundlagen - Technologie der Rohstoffe

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Jahr: cop. 1992

Übergeordnetes Werk: Der junge Konditor / Schild, Egon

Bandangabe: Band 1.

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

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Zweigstelle: Leonardo (SM)	Standorte: 664 Schil / TZU	Status: Präsenzbestand	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

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Jahr: cop. 1992

Übergeordnetes Werk: Der junge Konditor / Schild, Egon

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Bandangabe: Band 1.

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ISBN: 3-8057-0365-1

Beschreibung: 9., überarbeitete Auflage, 399 S. ill. ; 22 cm

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Fußnote: Literaturverzeichnis. - Alphabetisches Sachregister

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