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kochen & genießen; 11
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2018
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
11
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
|
Status:
Präsenzbestand
|
Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Signaturfarbe:
|
VORSPEISEN & SNACKS
Raffinierte Rote-Bete-Mousse ; Belgische Pilzwaffeln mit Käsegeheimnis ; „Tut so gut“-Kasseler-Linsen-Topf ; Pastinakensuppe „Unterm Birnbaum“ ; Bunter Herbsteintopf
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Pfefferkoteletts auf Bouillongemüse ; Entenbrust mit Schmoräpfeln ; Teriyaki-Rumpsteak mit Asiawirsing ; Königsberger-Klopse-Gratin mit Camembertsoße ; Filet „Madagaskar“ im Gemüserand ; Pasta forno mir Salsiccia ; Apfelbuletten mit Zwiebelsoße ; Goldbraunes Bauernfrühstück ; Glasiertes Schweinfilet mit Brokkolini ; Almhüttenspätzle mit Wirsinggröstl ; Penne mit Brokkoli-Mandel-Pesto ; Boeuf Stroganoff in Paprikarahmsoße ; Putenfilet mit Nusskruste ; Fuzi-Nudeln mit Trüffelöl & Schinken ; Steckrübenpommes mit Currywurstsoße ;
HAUPTGERICHTE FISCH
Lachs „1001 Nacht“ auf Couscoussalat ; Gebackene Forelle auf Rote-Bete-Salat ; Miesmuscheln mit Pommes frites ; Lachs im Röstiburger
VEGETARISCH
Überbackene Pfannkuchenpäckchen ; Gemüsecarbonara mit Linguine ; Knusprige Avocadopommes ; Herzschutzpasta mit Haselnuss-Grünkohl-Pesto
SÜSSES & DESSERTS
Schokoküchlein mit flüssigem Kern ; Zitronencreme mit Waldbeercocktail ; Sonnenschein-Orangenschalotte
KUCHEN & GEBÄCK
Supermix-Brownies „Macadamiatraum“ ; Süßer Steckrübenkuchen ; Orientalischer Stollen ; Butterkuchen mit Birne ; Schoko-Mohn-Gugelhupf ; Banoffee-Torte ; Plunderherzen ; Bratapfeltorte „Familienglück“
FÜR GÄSTE
Laterne, Laterne, zum Essen treffen wir uns gerne: Knusprige Gänsekeulen, Himbeerrotkohl ; Schinken-Gemüse-Suppe ; Kartoffel-Sesam-Plätzchen ; Honigkuchentiramisu ; Stutenmädchen und –kerle zum Verschenken ; Laternenläuferpunsch
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Verfasserangabe:
Chefredakteurin: Gertraud Schwillo
Jahr:
2018
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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Systematik:
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640, ZS
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