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Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft
für die sozialpädagogische Erstausbildung
Verfasser: Krüger-Stolp, Katja
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Westermann
Reihe: ; 40578
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
nicht verfügbar
Exemplare
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Vorbestellen Zweigstelle: RSI (SM) Standorte: 613 Krü / OPEN Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 19.10.2020 Signaturfarbe:
 
Inhalt
Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Netzwerk "Gesund ins Leben" im Bundeszentrum für Ernährung.
 
Aufgrund der fachtheoretischen und fachpraktischen Inhalte ist das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht einsetzbar. Zahlreiche Querverweise und ein ausführliches Register erleichtern die Orientierung im Buch.
 
In der Neuauflage wurden die drei Ernährungsphasen im ersten Lebensjahr (Milchernährung, Beikost und Übergang zum Familienessen) überarbeitet und erweitert.
Details
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Westermann
Systematik: 613, 372
ISBN: 978-3-427-40578-8
Beschreibung: 254 S. : ill. ; 24 cm.
Reihe: ; 40578
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)