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Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft

für die sozialpädagogische Erstausbildung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger-Stolp, Katja
Verfasserangabe: Katja Krüger-Stolp
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Westermann
Reihe: 40578
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
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Vorbestellen Zweigstelle: RSI (SM) Standorte: 613 Krü / OPEN Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 06.05.2024 Signaturfarbe:
 

Inhalt

Das Buch orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und dem Netzwerk "Gesund ins Leben" im Bundeszentrum für Ernährung.
 
Aufgrund der fachtheoretischen und fachpraktischen Inhalte ist das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht einsetzbar. Zahlreiche Querverweise und ein ausführliches Register erleichtern die Orientierung im Buch.
 
In der Neuauflage wurden die drei Ernährungsphasen im ersten Lebensjahr (Milchernährung, Beikost und Übergang zum Familienessen) überarbeitet und erweitert.
 
SK*Familienhilfe
SK*Kinderbetreuung

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krüger-Stolp, Katja
Verfasserangabe: Katja Krüger-Stolp
Jahr: 2019
Verlag: Köln, Westermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 613, 372
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ISBN: 978-3-427-40578-8
Beschreibung: 254 S. : ill. ; 24 cm.
Reihe: 40578
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Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)