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Küche

Garmethoden & Rezepte

Verfasser: Reisinger, Johann; Kranzl, Dieter; Buchinger, Manfred

Jahr: 2014

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Rezeption

Frontofficemanagement im Hotel

Verfasser: Rezeption ...

Jahr: 2013

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Service

die Getränke

Verfasser: Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans; Lenger, Heinz

Jahr: 2012

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Lösungen

Reihe: Gastronomie und Hotellerie

Mediengruppe: AV-Medien (SM, PM)

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Arbeitsheft Gastronomie

Übergeordnetes Werk: [Restaurant-/Hotelfachleute, Systemgastronomen, Fachkräfte im Gastgewerbe]

Reihe: Gastronomie und Hotellerie

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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[Restaurant-/Hotelfachleute, Systemgastronomen, Fachkräfte im Gastgewerbe]

Grundbildung : Lernfelder 1.1 bis 1.3

Verfasser: Langer, Birgit

Jahr: cop. 2006

Verlag: Troisdorf, Bildungsverlag Eins

Reihe: Gastronomie und Hotellerie

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Bände lädt

Konditorei, Patisserie, Bäckerei

Verfasser: Konditorei ...

Jahr: 2008

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie, GastroWissen International

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Weine, Schaumweine, versetzte Weine

Verfasser: Weine ...

Jahr: 2004

Verlag: Linz, Trauner

Reihe: Gastronomie, GastroWissen International

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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OPEN V 11.1.0.0