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Sushi

préparations et recettes
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Barber, Kimiko; Takemura, Hiroki
Verfasserangabe: Kimiko Barber et Hiroki Takemura ; photographies de Ian O'Leary ; [traduction Stephan Lagorce]
Jahr: 2007
Verlag: [Paris], Hachette
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Barber, Kimiko; Takemura, Hiroki
Verfasserangabe: Kimiko Barber et Hiroki Takemura ; photographies de Ian O'Leary ; [traduction Stephan Lagorce]
Jahr: 2007
Verlag: [Paris], Hachette
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.568
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ISBN: 2-01-236764-X
Beschreibung: 255 p. : ill. ;23cm
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person O'Leary, Ian; Lagorce, Stéphan
Sprache: Französisch
Originaltitel: Sushi, taste and technique
Mediengruppe: Bücher (ÖB)