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Vegetarismus

Grundlagen, Vorteile, Risiken
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Markus Keller und Andreas Hahn
Jahr: 2012
Verlag: München, C. H. Beck
Reihe: Beck'sche Reihe; 2176 , C. H. Beck Wissen
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre Chancen und Risiken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Markus Keller und Andreas Hahn
Jahr: 2012
Verlag: München, C. H. Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 613
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ISBN: 978-3-406-44776-1
Beschreibung: Originalausgabe., 124 S. ; 18 cm.
Reihe: Beck'sche Reihe; 2176 , C. H. Beck Wissen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Keller, Markus; Hahn, Andreas
Fußnote: Literaturverzeichnis S. 118-121, Register
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)