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Veganismus
Grundlagen, Vorteile, Risiken
Verfasser:
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Leitzmann, Claus
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Verfasserangabe:
Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit vone Markus Keller und Stine Weder
Jahr:
2018
Verlag:
München, Beck
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Umberto-Eco (SM)
|
Standorte:
613
Lei
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Kennzeichen veganer Ernährungs- und Lebensweisen;
Motive von Veganern;
Historische Entwicklung des Veganismus;
Die Evolution der Ernährung des Menschen;
Ernährungsphysiologische Bewertung des Veganismus;
Veganismus in verschiedenen Lebensphase;
Der Einfluss veganer Ernährung auf ernährungsmitbedingte Erkrankungen;
Praktische Umsetzung einer veganen Ernährungsweise;
Risiken veganer Ernährung;
Schlussbemerkung.
Verfasserangabe:
Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit vone Markus Keller und Stine Weder
Jahr:
2018
Verlag:
München, Beck
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Systematik:
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613
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ISBN:
978-3-406-72684-2
Beschreibung:
127 S. : mit I Abbildung und 20 Tabellen ; 18 cm
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)