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Veganismus

Grundlagen, Vorteile, Risiken
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit vone Markus Keller und Stine Weder
Jahr: 2018
Verlag: München, Beck
Reihe: C.H. Beck Wissen
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: Umberto-Eco (SM) Standorte: 613 Lei Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Kennzeichen veganer Ernährungs- und Lebensweisen;
Motive von Veganern;
Historische Entwicklung des Veganismus;
Die Evolution der Ernährung des Menschen;
Ernährungsphysiologische Bewertung des Veganismus;
Veganismus in verschiedenen Lebensphase;
Der Einfluss veganer Ernährung auf ernährungsmitbedingte Erkrankungen;
Praktische Umsetzung einer veganen Ernährungsweise;
Risiken veganer Ernährung;
Schlussbemerkung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit vone Markus Keller und Stine Weder
Jahr: 2018
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 613
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ISBN: 978-3-406-72684-2
Beschreibung: 127 S. : mit I Abbildung und 20 Tabellen ; 18 cm
Reihe: C.H. Beck Wissen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Keller, Markus; Weder, Stine
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)