Inhalt:
WISSEN & VERSTEHEN:
* Pädagogischer Hintergrund: Der Blick über den Tellerrand: Der Lebensmittelproduktion im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung und globalem Lernen auf die Spur kommen.
* Im Gespräch: Selbst kochen ist angesagt: Drei Antworten von Profi-Koch Tim Mälzer.
PLANEN & MACHEN:
* Natur und Umelt:
- Die Muh macht's: Wie Milch in die Supermarktregale kommt.
- Hier geht's um die Wurst: Dem Metzger bei der Arbeit über die Schulter schauen.
- Honig, Wachs und Waben: Die wichtige Arbeit der Biene erkunden.
- Klasse Knolle: Kartoffeln in der Kita anbauen und verarbeiten.
- Ein Apfel am Tag?: Wachstum und Verarbeitugnsmöglichkeiten von Äpfeln nachvollziehen.
- Gärtnern in der Kiste: Auf engstem Raum Gemüse und Obst pflanzen.
* Blitzideen: Alte Bauernhofspiele neu entdeckt.
* Posterinfo: Woraus unser Essen besteht.
* Mathematik und Technik: Rühren, hobeln, raspeln: Küchengeräte zur Lebensmittelverarbeitung erkunden.
* Sprache und Medien: Mit sieben Siegeln: Biologischer Landwirtschaft auf den Grund gehen.
* Bewegung und Körper:
- Vom Samenkorn zum Brot: Eine bewegungsreiche Mitmachgeschichte rund ums Getreide.
- Marktfrisch: Saisonales Gemüse kennenlernen und verarbeiten.
* Krippe:
- Frage aus der Praxis: Luisa will in der Krippe oft nicht essen.
- Vom Spielteppich zum Tisch: Sinnvolle Rituale rund um die Mittagessenszeit in der Krippe.
* Musik und Rhythmik: Viele Hände sind so fleißig: Song.
SEHEN & ENTDECKEN:
* Kinder verstehen: Wo kommt unser Essen her?: Die Herkunft unf Produktion von Lebensmitteln nachvollziehen.
* Lösungen finden: Warum ist Lena oft so hungrig?: Wie ein ita-Team reflektiert und handelt.
SPEZIAL: Andere Länder und Kulturen: Türkei:
- Türkiye.
- Çocuk Bayrami: Das türkische Kinderfest feiern.
- Say bak - zähl nach!: Türkische Finger-, Fang- und Zählspiele.
- Bize birsey okurmusun?: Wie mehrsprachiges Vorlesen gelingt.
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Verfasserangabe:
Redaktion: Monika Janzer, Jennifer Schatz, Svenja Hartung, ...[et al.]
Jahr:
2019
Verlag:
Freiburg, Herder
Beilagen:
Poster: "Woraus unser Essen besteht" & "In der Türkei"
Aufsätze:
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Systematik:
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ZS, 37
Interessenkreis:
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Kindergarten
ISSN:
0935-9869
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)