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Alte Gemüsesorten
neu gekocht
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Black, Keda; Ida, Akiko
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Verfasserangabe:
Keda Black ; Fotos von Akiko Ida
Jahr:
2012
Verlag:
Aarau ; München, AT
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
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Zweigstelle:
RSI (SM)
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Standorte:
641
Bla / OPEN
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Status:
Verfügbar
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0
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Signaturfarbe:
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Topinambur, Pastinake, Haferwurzel, Steckrübe, Schwarzwurzel alte Gemüsesorten erleben heute ein Comeback. Und die alten Sorten bieten nicht nur etwas fürs Auge. Sie bereichern auch unseren Speisezettel und sind besonders im Winter eine willkommene Abwechslung zum ewigen Einerlei von Kohl, Kartoffeln, Karotten und Lauch. Dass alte Sorten gar nicht altbacken zu sein brauchen, beweisen die 100 einfachen und originellen Rezepte in diesem Buch.
Verfasserangabe:
Keda Black ; Fotos von Akiko Ida
Jahr:
2012
Verlag:
Aarau ; München, AT
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ISBN:
978-3-03-800592-6
Beschreibung:
191 S. : ill . ; 29 cm
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Fußnote:
Rezeptverzeichnis.
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)