Bayerisches Kochbuch

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Bayerisches Kochbuch

Mediengruppe: Bücher (ÖB)
Verfasser: Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut
Jahr: 2007

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Zweigstelle	Standorte
Medienzentrum (ÖB)	641.55 EURO Hof / Magazin

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Bayerisches Kochbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut Mehr...

Verfasserangabe: Maria Hofmann ; Helmut Lydtin

Jahr: 2007

Verlag: München, Birken

Mediengruppe: Bücher (ÖB)

Verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: Medienzentrum (ÖB)	Standorte: 641.55 EURO Hof / Magazin	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut

Verfasserangabe: Maria Hofmann ; Helmut Lydtin

Jahr: 2007

Verlag: München, Birken

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641.55

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ISBN: 978-3-920105-04-8

Beschreibung: 943 S. : ill. ; 22 cm

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Fußnote: Nährwerttabelle. - Register. - Register für Krankenkost

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