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kochen & genießen; 01
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
01
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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VORSPEISEN & SNACKS: Gratinierte Brote ; Käse Baguette ; Affinierter Almkäse ; Wintersalat mit Karamell-Maronen ; Süßkartoffel-Pizza mit Thunfisch ; Asia-Nudelsuppe aus dem Glas ; Tandoori-Bowl mit Kokosreis ; Hafer-Nuss-Riegel
SUPPEN & EINTÖPFE: Sauerkraut-Hackbällchen-Topf mit Kürbis ; Linseneintopf „Nürnberger Art“
HAUPTGERICHTE Fleisch: Gyros-Spätzle-Auflauf „Heiliger Olymp“ ; Tiroler Putenkrüstchen im Speckmantel ; Beef-Stew mit Kräuter-Toasties ; Nacho-Hähnchen-Auflauf „Texas-Style“ ; Hähnchen-Grapefruit-Spieße ; Blutorangen-Lammragout ; Schweinemedaillons in Kumquatsoße ; Schnitzelchen in Weißweinsoße ; Kasseler auf Steckrübenstampf ; Romanesco-Hähnchen-Curry ; Gefüllter Röstzwiebel-Hackbraten ; Flammkuchen à la Himmel und Erde ; Ingwer-Birnen-Chutney zu Schweinelendchen ; Steckrüben-Curry auf Weizen ; Hackpastete mit Barbecuesoße
HAUPTGERICHTE Fisch: Kartoffel-Lachs-Gratin ; Pomelo-Salat mit Riesengarnelen ; Lachs-Bratreis-Bowl
VEGETARISCH: Ofen-Süßkartoffel mit Rotkohlsalat ; Kräuter-Pfannkuchen mit Pilzrahm ; Polnisches Blumenkohl mit Kartoffelpüree ; Rosenkohl-Pasta in Käsesoße ; Frittata „Grüner Garten“
SÜSSES & DESSERTS: Apfel-Trifle ; Karamellisierte Ananas ; Waffeln mit Aprikosensoße ; Crêpes- Schmandtorte mit Orangen-Curd ; Pfannkuchen mit Sirupäpfeln ; Gebrannte Ingwer-Creme ; Espresso-Whisky-Trüffel
KUCHEN & GEBÄCK: Buttrig-blättrige Franzbrötchen ; Kaisergugelhupf mit Rumrosinen ; Gehupfter Brownie mit Orangensirup ; Apfel-Möhren-Hupf ; Kirsch-Macadamia-Hupf ; Mini-Marzipan-gugel ; Kürbis-Käsekuchen mit Saura-Sahne-Guss
FÜR GÄSTE: Winterzauber überall: Kartoffel-Porree-Pastete, feurige Gulaschsuppe, Würstchen im Schlafrock, Rote-Bete-Salat mit Mohndressing, gewürzter Apfelpunsch, heiße Blitzschokolade, Windbeuteltraum mit Heißen Kirschen
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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640, ZS
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