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kochen & genießen; 09

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Verfasserangabe: Stefanie Reifenrath
Jahr: 2020
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung: 09
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Inhalt

VORSPEISEN & SNACKS: Kräuterseitling zu Parmesan-Crackern; Kartoffelcreme auf badische Art; Rote-Beete-Eintopf mit Omelett
BEILAGEN: Dreierlei Kartoffelpüree
HAUPTGERICHTE Fleisch: Medaillons unter goldener Kartoffelhaube; Ofen-Nuggets mit Käse-Schinken-Kruste; Schnitzelbraten Florentiner Art; Panzanella mit Paprikakeulen; Hackbällchen in feurigen Tomatensoße; Salsiccia-Topf mit Riesenbohnen; Gyros- Schnitzel-Auflauf de luxe; Herzhafte Pfannkuchen mit Bacon; Kasseler-Bolognese zu Spaghetti; Putenschnitzel mit Hollandaise; Sumach-Hähnchen vom Blech; Frikadellen mit Tomaten und Zwiebeln; Paprika-Gnocchi-Eintopf mit Würstchen; Schweinekoteletts nach asiatischer Art; Georgische Pflaumensoße zu Fleischspießen; Rucola-Pesto-Schnitzelchen; Backhendl vom Stubenküken auf Caesar Salad
HAUPTGERICHTE Fisch: Seelachsfilet mit Senfkruste; Krabben und Zucchini auf Röstbrot; Fischfrikadellen mit Pastinakensalat
VEGETARISCH: Kartoffelpuffer-Waffeln mit pochierten Eiern; Fruchtiger Quinoa-Süßkartoffel-Salat; Blitz-Quiche alla Italia; Brokkoli-Nudel-Auflauf „Tricolore“; Fruchtige Tagliatelle mit Gorgonzola; Feine Wildpilzpfanne
BACKEN Herzhaft: Herzhafter Kartoffelkuchen mit Kasselerragout; Flotter Flammkuchen mit Camembert; Steinpilz-Lachs-Kuchen
SÜSSES & DESSERTS: Aprikosenauflauf mit Crème double, Amaretto-Zwetschgen-Crumble und Schoko-Karamell-Flammeri; Sanddorn-Quarkcreme; Erfrischende Reineclauden-Granita; Milchreisauflauf mit Fruchtpotpourri; Hirse-Schmaus und Hollerkoch
KUCHEN & GEBÄCK: Mohn-Aprikosen-Kuchen „Für dich“; Pflaumenkuchen mit Zimt-Zucker-Kruste, Fantastischer Mandarinenkuchen; ApfelStreusel-Miteinander vom Blech; Straciatella-Kirschkuchen „Auf die Freundschaft“; Brownie mit Karamellcrunch; Kaffee-Karamell-Torte
DRINK: Frischer Avocado-Kokos-Smoothie
FÜR GÄSTE: Geselliges Weinfest: Winzersuppe, deftige Brötchen mit Dip, pikanter Wurstsalat, Schweinrücken mit Porreefüllung, Käseplatte für Genießer, Weinschaum-Creme
 

Details

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Verfasserangabe: Stefanie Reifenrath
Jahr: 2020
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen: Extra: Die schönsten Plätzchen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, ZS
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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reifenrath, Stefanie
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)