Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: Athena (SM)	Standorte: ZS koc / Zeitschriftenschrank	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

VORSPEISEN & SNACKS: Pikante Blitz-Wrap-Pizza

SALATE: Lila-grüner Wintersalat mit Meerrettich-Vinaigrette

BEILAGEN: Rosenkohl in vier aromatischen Varianten

SUPPEN & EINTÖPFE: Linseneintopf mit Rostbratwürstchen; Linsencremesuppe à la Mulligatawny; Gemüse-Brätbällchen-Suppe

HAUPTGERICHT FLEISCH: Feine Kohlbällchen zu Rinderfilet mit Gorgonzola Butter; Rustikaler Kasseler-Kraut-Auflauf, Griechische Bauernauflauf mit Käse-Crisp; Boeuf bourguigon mit Herzoginkartoffeln; Geschmorte Entenkeulen auf Grünkohl; würzige Hackklöße auf Kartoffelpüree, Gefüllte Maishähnchenfilets, Hähnchenfilet auf Chili-Kurkuma-Gemüse; Gepfeffertes Schweinefilet mit Rotkohl-Slaw; Fruchtige Hähnchen-Reis-Pfanne; Wirsing-Nudeln „Schüssel-Glück“; Gratinierte Porree-Schinken-Röllchen, Orientalischer Gewürzreis zu Köfte; Risi-Bisi-Auflauf

HAUPTGERICHT FISCH: Lachs-Porree-Ragout mit Filoröschen; Kabeljau mit Bulgur und Kardamon-Möhren; Muscheltopf „Sansibar“; Pannfisch mit krossen Speck-Kartoffeln

VEGETARISCH: Karamellisierte Rosenkohl-Tarte-Tatin; Brokkoli-Nudel-Gratin mit Ei im Nest; Wirsing-Pilz-Rahm-Pastetchen; Sesam-Falafel-Wraps; Risotto mit Parmesan Chips

SÜSSES & DESSERTS: Weiße Schokoladenmousse mit Kirschsoße; Orangen-Carpaccio „Marrakesch“; Obstsalat mit beschwipstes Vanillesoße; Süße Schupfnudeln auf Heidelbeerkompott; Vanille-Milchreis und Zwetschgenröster

KUCHEN & GEBÄCK: Mokka-Gugelhupf mit Goldmünzenglasur; Makronige Mandarinenschnitten; Nusskuchen mit Spekulatius-Buttercreme; Gefüllte Amarena-Marzipan-Muffins; Glühweinkuchen unter der Orangenhaube; Prilleken

DRINK: Eiergrog „Steife Brise“

FÜR GÄSTE: Die Welt begrüßt das neue Jahr: Flanksteaks „Down Under“ und Gemüsespieße; Glasnudelsalat mit Mango und Garnelen; Russische Eier und Salat „Olivier“; Mitternachtssuppe und Kräuterzupfbrot; Linsen-Spina-Empanadas und Tomatensalsa; Mini-Cheesecakes mit Blaubeersauce