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kochen & genießen; 11
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung:
11
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Athena (SM)
|
Standorte:
ZS
koc / Zeitschriftenschrank
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
|
16 Seiten Extra: Die besten Plätzchen
SUPPEN UND EINTÖPFE
Wohltuendes Hähnchen-Cassoulet; Großmutters Sauerkrauttopf mit Hackbällchen; Deftiger Gulaschtopf mit Cheddar- Brötchen; Cremiger Kürbis-Nudel-Topf; Rosenkohlsuppe mit Kasseler; Mandelcreme mit Harissa-Öl; Käse-Prree-Suppe mit Hackflöckchen
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Hirschsteak mit Filoteigmantel, Tagliatelle mit Hasenragout; Rehschnitzel in Mohnpanade mit grüner Aioli; Saftiger Wildschweinburger; Hack-Muffins mit Krautnudeln; Glasierte Entenbrust zu Schmorwirsing; Kasselerkotelettes mit Kraut und Schupfnudeln; Gratiniertes Tomaten-Hähnchen; Poké-Bowl mit Pute; Rustikale Jägerschnitzel-Stulle; Rumpsteakstreifen mit Kaffeepfeffer; Bratkartoffeln vom Blech und Putenbällchen; Kasseler mit herbstlichen Erdapfelsalat
HAUPTGERICHTE FISCH
Lachs-Kartoffel-Auflauf; Portugiesischer Kabeljauauflauf
VEGETARISCH
Überbackene Allgäuer Käseknöpfle; Pochierte Eier auf Rahmspinat; Kichererbsen-Curry mit Grünkohl
BACKEN HERZHAFT
Bacon-Käse-Zopf; Kaffee-Salz-Foccaccia zu Tomatensuppe; Westerwälder Kartoffelbrot mit Aufstrich
SÜSSES & DESSERTS
Bananen-Nuggets zu Joghurteis; Granatapfel-Tiramisu; Gewürz-Pannacotta mit Pflaumenkompott; Maronen-Espresso-Parfait mit Rumkirschen; Süße Kartoffelpralinen „Panellets“
KUCHEN & GEBÄCK
Doppelt gefüllte Eclairs; Zartbitter Schichttorte; Cheesecake im Schokomantel; Spanischer Vanillekuchen mit Kirsche; Marmorkuchen de luxe; Schwäbischer Apfelkuchen mit Schmandguss
GETRÄNKE
Schlemmerkaffe mit Schokolade; Schwedische Kaffeelimonade;
FÜR GÄSTE
Essen ist zum Teilen da – Fondue; knusprige Falafel und aromatische Köfte; sensationelle Dips und Soßen; Zweierlei Fladenbrote; Krautsalat „Duft des Morgenlandes“
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Verfasserangabe:
Stefanie Reifenrath
Jahr:
2019
Verlag:
Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen:
Extra: Die schönsten Plätzchen
Aufsätze:
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