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kochen & genießen; 11

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Verfasserangabe: Stefanie Reifenrath
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Zählung: 11
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Exemplare

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Inhalt

16 Seiten Extra: Die besten Plätzchen
SUPPEN UND EINTÖPFE
Wohltuendes Hähnchen-Cassoulet; Großmutters Sauerkrauttopf mit Hackbällchen; Deftiger Gulaschtopf mit Cheddar- Brötchen; Cremiger Kürbis-Nudel-Topf; Rosenkohlsuppe mit Kasseler; Mandelcreme mit Harissa-Öl; Käse-Prree-Suppe mit Hackflöckchen
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Hirschsteak mit Filoteigmantel, Tagliatelle mit Hasenragout; Rehschnitzel in Mohnpanade mit grüner Aioli; Saftiger Wildschweinburger; Hack-Muffins mit Krautnudeln; Glasierte Entenbrust zu Schmorwirsing; Kasselerkotelettes mit Kraut und Schupfnudeln; Gratiniertes Tomaten-Hähnchen; Poké-Bowl mit Pute; Rustikale Jägerschnitzel-Stulle; Rumpsteakstreifen mit Kaffeepfeffer; Bratkartoffeln vom Blech und Putenbällchen; Kasseler mit herbstlichen Erdapfelsalat
HAUPTGERICHTE FISCH
Lachs-Kartoffel-Auflauf; Portugiesischer Kabeljauauflauf
VEGETARISCH
Überbackene Allgäuer Käseknöpfle; Pochierte Eier auf Rahmspinat; Kichererbsen-Curry mit Grünkohl
BACKEN HERZHAFT
Bacon-Käse-Zopf; Kaffee-Salz-Foccaccia zu Tomatensuppe; Westerwälder Kartoffelbrot mit Aufstrich
SÜSSES & DESSERTS
Bananen-Nuggets zu Joghurteis; Granatapfel-Tiramisu; Gewürz-Pannacotta mit Pflaumenkompott; Maronen-Espresso-Parfait mit Rumkirschen; Süße Kartoffelpralinen „Panellets“
KUCHEN & GEBÄCK
Doppelt gefüllte Eclairs; Zartbitter Schichttorte; Cheesecake im Schokomantel; Spanischer Vanillekuchen mit Kirsche; Marmorkuchen de luxe; Schwäbischer Apfelkuchen mit Schmandguss
GETRÄNKE
Schlemmerkaffe mit Schokolade; Schwedische Kaffeelimonade;
FÜR GÄSTE
Essen ist zum Teilen da – Fondue; knusprige Falafel und aromatische Köfte; sensationelle Dips und Soßen; Zweierlei Fladenbrote; Krautsalat „Duft des Morgenlandes“
 

Details

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Verfasserangabe: Stefanie Reifenrath
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Heinrich Bauer
Beilagen: Extra: Die schönsten Plätzchen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 640, ZS
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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reifenrath, Stefanie
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)