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Hausgemacht

selbst pöckeln, räuchern und lufttrocknen, einkochen, Brot backen und fermentieren :[die Kochwerkstatt]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hayward, Tim
Verfasserangabe: Tim Hayward
Jahr: cop. 2014
Verlag: München, Dorling Kindersly
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

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AktionZweigstelleStandorteStatusVorb.FristFarbe
Vorbestellen Zweigstelle: RSI (SM) Standorte: 641 Hay Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Beizen & Pökeln ; Einlegen ; Lufttrocknen ; Räuchern ; Backen ; Gefüllte Teigwaren ; Konservieren ; Kochen im Freien ; Fleisch zerlegen ; Fast Food ; Milch & Käse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hayward, Tim
Verfasserangabe: Tim Hayward
Jahr: cop. 2014
Verlag: München, Dorling Kindersly
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
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ISBN: 978-3-8310-2677-7
Beschreibung: 367 S. : ill. ; 25 cm
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Terry, Chris; Frith, Nicholas John; Stremmel, Jochen; Krabbe, Wiebke ; Letmathe, Angela
Originaltitel: Food DIY
Fußnote: Register
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)