Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: Medienzentrum (ÖB)	Standorte: Dokumentation / H DVD 7970:2	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Der Berliner Sterne-Koch war deutschlandweit der erste Gourmetkoch, der in seinem Berliner Restaurant ein rein vegetarisches Menü anbot. Dafür wurde er 2010 von der Zeitschrift „Feinschmecker“ als Koch des Jahres ausgezeichnet.

In jeder Folge der Reihe trifft Michael Hoffmann eine bekannte Persönlichkeit und kocht mit ihr ein vegetarisches Menü für alle Gelegenheiten und Lebensphasen. Biografie und Alltag des Prominenten bilden den Rahmen, um Wissenswertes und Praktisches für eine alltagskompatible, vegetarische Ernährung zu vermitteln – undogmatisch, humorvoll und sinnlich.

Jede dieser Entdeckungsreisen beginnt in Hoffmanns Garten, am Rande von Berlin: Hier macht der Koch und Gärtner den Zuschauer mit bekannten und unbekannten Gemüsesorten vertraut, zeigt ihm neue Geschmacksrichtungen und bringt ihm bei, wie Obst und Gemüse eingemacht werden. Eine bunte, lustvolle und vor allem leckere Reise durch den Garten!

 

Die 42 Rezepte sind leicht nachzukochen und samt Zutatenlisten in beiliegendem Booklet anwenderfreundlich aufbereitet.