Wörterbuch der Gastronomie

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Wörterbuch der Gastronomie
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Luh,Hans-Kurt
Jahr: 1998

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RSI (SM)	641 (03) Luh

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Französisch - Deutsch : ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisenkartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Luh,Hans-Kurt Mehr...

Verfasserangabe: Hans-Kurt Luh

Jahr: 1998

Verlag: Gießen, Pfanneberg

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

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Zweigstelle: RSI (SM)	Standorte: 641 (03) Luh	Status: Präsenzbestand	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Luh,Hans-Kurt

Verfasserangabe: Hans-Kurt Luh

Jahr: 1998

Verlag: Gießen, Pfanneberg

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 641(03)

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ISBN: 3-8057-0434-8

Beschreibung: 3., überarbeitete und erweiterte Auflage., 239 S. ; 20 cm.

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