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Gesunde Knollen
die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
Verfasser:
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Beiser, Rudi
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Verfasserangabe:
Rudi Beiser
Jahr:
2021
Verlag:
Stuttgart, Trias
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Medienzentrum (ÖB)
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Standorte:
641.56
Bei
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Erdig · deftig · lecker!
Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt.
Erfahren Sie Neues über bekanntes Gemüse und lernen Sie wahre Wurzel-Geheimtipps wie die Kerbelrübe oder Oca und ihre heilenden Kräfte kennen. Lassen Sie sich von Rudi Beisers originellen Rezepten inspirieren und probieren Sie Tagliatelle mit Wurzelpesto, Topinambur-Chips oder Rettich-Husten-Sirup.
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Verfasserangabe:
Rudi Beiser
Jahr:
2021
Verlag:
Stuttgart, Trias
Aufsätze:
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Systematik:
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641.56
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ISBN:
978-3-432-11132-2
Beschreibung:
170 S. : ill. ; 24 cm
Beteiligte Personen:
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Jochim, Julia
Fußnote:
Rezeptregister. - Stichwortverzeichnis
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)